Wij zijn op zoek naar een kok/chef-kok voor fulltime dienstverband!

Ben jij een ervaren kok die graag leiding geeft in de keuken en geniet van het bereiden van diverse gerechten?
Houd je van de dynamiek van een buffetrestaurant, waar kwaliteit en efficiëntie hand in hand gaan? Dan is de baan voor jou!

Je helpt mee met het bereiden van een breed scala aan gerechten voor het buffet en zorgt ervoor dat onze gerechten altijd vers, gevarieerd en op tijd beschikbaar zijn.
Jij houdt de standaarden hoog en zorgt dat het keukenteam optimaal kan presteren.

Over het bedrijf

Bij deze opdrachtgever is het de perfecte plek voor een gezellige avond uit met vrienden, familie of zelfs een romantisch diner voor twee.
De gezellige sfeer en rijke selectie van warme en koude gerechten zorgen voor een onvergetelijke ervaring. 

Elke zondag ochtend kan de gast bij hen terecht voor een ontspannen brunchbuffet, en doordeweeks hebben zij een rijkelijk gevulde lunchbuffet voor een heerlijke pauze. 

Jouw werkzaamheden:

• Voorbereiden en bijvullen van gerechten voor het buffet;
• Borgen van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten
• Bewaken van voorraadniveaus en bijhouden van bestellingen
• Coachen en trainen van medewerkers op het gebied van techniek en voedselveiligheid
• Zorgen voor een veilige en hygiënische keuken volgens HACCP-richtlijnen.

Wie ben jij?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en relevante ervaring in een buffet- of grootkeukenomgeving;
• Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt goed overzicht houden
• Je bent stressbestendig en weet te presteren onder druk
• Je bent creatief en hebt oog voor detail en smaak
• Je bent flexibel en bereid om in de avonduren en weekenden te werken.

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende en afwisselende functie in een levendige omgeving;
• Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Mogelijkheid tot het volgen van vakgerichte cursussen en trainingen
• Een hecht team met een fijne werksfeer.

Kom werken bij het leukste buffetrestaurant van Stadskanaal en laat je kookkunsten zien!